À la carte · Saariselkä
Paahdettuja vihanneksia, cashewpähkinää, talon leipää.
Jättikatkaravunpyrstöjä, chiliä, oliiviöljyä, valkosipulia, savupaprikaa, persiljaa, talon leipää.
Siianmätiä, sipulia, smetanaa, lohipastramia, punasipulihilloketta.
Savustettua rautua, graavattua lohta, poron kotapaistia, rapuherkkua, metsäsienisalaattia, suppilovahvero-pihlajanmarjachutneyta.
Talon leipää.
Naudan ulkofilepihvi, paahdettua leipää, metsäsienikastiketta, salaattia.
Paistettua rautua, paahdettua leipää, metsäsienikastiketta, salaattia.
Risottoriisiä, herkkutatteja, kermaa, juustoa. Saatavana myös vegaanisena erikseen tilattuna.
Keitot saatavana alkuruoka- tai pääruoka-annoksena.
Turskaa, rapuja, rautua ja sinisimpukoita, tillismetanaa, talon leipää.
Talon leipää.
Savustettua lohta, paahdettua siikaa ja pariloitua rautua, tartarkastiketta, metsäsienikastiketta, perunamuusia.
Rapukastiketta, hernepyrettä, metsäsieniohrattoa.
Herkkutattirisottoa, pinaattia, beurre blanc- ja rapukastiketta.
Katkarapuja, jättikatkaravunpyrstöjä, tagliatelle-pastaa.
Mustaherukkakastiketta, timjami-perunamuhennosta, puolukka-sipulichutneyta, poromakkaraa.
Perunamuusia, puolukkaa ja maustekurkkua.
Valkosipuliperunaa, pippurikermakastiketta.
Valkosipuliperunaa, karamellisoitua lanttua, valkosipulista timjamikastiketta.
Naudan ulkofilepihvi, ratatouillea, Annabelle-lohkoperunoita, sipulikastiketta.
Riistakastiketta, juureksia, rosmariiniperunakakkua.
180 g poronjauhelihapihvi, bbq-kastiketta, maalaisranskalaisia, coleslaw-salaattia.
Revontulikastiketta.
Karpalohilloketta.
Kuningatarkastiketta.
Lakkahilloa, suolakinuskia.
Lakkahilloa, suklaakastiketta ja vanhanajan vaniljajäätelöä.
Mansikka, suklaa tai aito vanilja. Suklaa- tai kinuskikastiketta.
Perunamuusia, remouladekastiketta ja salaattia.
Perunamuusia, puolukkaa, suolakurkkua.
Perunamuusia ja salaattia.
Ranskalaisia, maustevoita ja salaattia.
Vanilja-, suklaa- tai mansikkajäätelöä. Suklaa- tai kinuskikastiketta.
Kaikkiin pizzoihin sisältyy mausteinen tomaattikastike ja mozzarella-raaste. Pizzat myös mukaan.
Kylmäsavulohi, parsa, katkarapu.
Paahdettua kananrintaa, artisokka, pekoni.
Kivikylän palvikinkkua, marinoituja herkkusieniä, marinoitua sipulia.
Savuporoa, aurajuustoa, ananasta.
Karhusalamia, jalapenoa, paprikaa.
Mausteinen tomaattikastike, mozzarella-raaste.
Gluteeniton pizza paistetaan samassa uunissa omalla alustallaan.
Kuiva, hedelmäinen.
Kuiva, raikkaan hedelmäinen. Päärynäisiä ja luumuisia aromeja.
Puolikuiva, raikas, runsaan hedelmäinen, tasapainoinen hapokkuus.
Puolikuiva, lempeän hapokas, hedelmäinen.
Kuiva, täyteläinen, runsaan hedelmäinen, rapean hapokas.
Puolikuiva, lempeän hapokas, hedelmäinen.
Kuiva, runsas sitruksinen hapokkuus, pitkä mineraalinen jälkimaku.
Kypsäarominen, pähkinää, taatelia, viikunaa.
Hedelmäisen makea, marjainen, mustikkaa, keskihapokas.
Ruokavaliomerkinnät
Kerrothan allergioista ja erityisruokavalioista tilauksen yhteydessä. Muokkaamme annokset mielellämme.
Honkapolku 2, 99800 Saariselkä
puh. +358 16 668 050 · [email protected]
