Talviloman mökkiateriat Saariselällä – helppo ruokasuunnitelma matkaseurueelle

Talviloman mökkiateriat Saariselällä sujuvat parhaiten, kun jaat viikon kahteen osaan: aamiaiset ja kevyet välipalat teet itse, ja yhteisen illallisen tilaat valmiina meiltä. Silloin kauppareissut ja keittiövuorot jäävät vähiin, ja seurue ehtii hiihtää, laskea tai katsella tunturimaisemaa. Alla on ehdotus ruokasuunnitelmaksi ja vinkit siihen, milloin catering kannattaa ottaa mukaan.

Talviloman mökkiateriat Saariselällä alkavat joustavasta aamiaisesta

Mökkiaamu alkaa harvoin kaikilla yhtä aikaa. Yksi lähtee ensimmäisenä laduille, toinen nukkuu pitkään ja lapset haluavat puuroa heti herättyään. Siksi aamiaiseksi sopii ruoka, jonka kukin ottaa omaan tahtiinsa: puuro, leipä, juusto, munat ja tuoremehu. Tee ostoslista jo ennen matkaa. Jos et halua kantaa ruokakasseja, voimme toimittaa ruoka- ja juomaostokset mökille.

Jos matkalla juhlitaan syntymäpäivää tai muuta tilaisuutta, aamiainen voi olla päivän kohokohta. Silloin pitopalvelumme järjestää aamiaistarjoilun, ja sinä ehdit kattaa pöydän ja kutsua seurueen koolle. Kerro meille, montako aikuista ja lasta seurueessa on, niin sovimme tarjoilun sisällön ja toimituksen tilauksen yhteydessä. Loput aamut voivat olla kevyitä.

Tee aamiaiset itse, tilaa illalliset valmiina ja käytä lomapäivät tunturissa.

Illallinen valmiina: milloin catering helpottaa lomapäivää

Illallinen on päivän yhteinen hetki, mutta sen valmistus ei ole kenenkään lomaa. Kun seurue tulee hiihtolenkiltä tai rinteestä, kukaan ei jaksa aloittaa monen ruokalajin laittoa. Catering helpottaa erityisesti saapumispäivänä, pitkän retkipäivän jälkeen ja viimeisenä iltana, jolloin keittiö pitää vielä siivota. Toimitamme ruoat mökille ja hoidamme tarvittaessa myös kattauksen, joten sinä istut pöytään ja syöt.

Ruokatarjontamme nojaa lappilaiseen ruokakulttuuriin. Esimerkkejä ovat poronkäristys, loimulohi, Lapin rieskat, metsäsienisalaatti ja Lapin juustokeitto. Räätälöimme menun toiveidesi mukaan. Seurueessa on usein erilaisia ruokatoiveita, ja ne on helpointa kertoa heti tilatessa. Lue lisää siitä, miten erityisruokavaliot huomioidaan catering-tilauksessa.

Ruokasuunnitelma talviloman mökkiaterioille: itse tehty, tilattu ja ravintolassa

Viikon ruokasuunnitelma rakentuu kolmesta osasta. Aamiaiset ja kevyet lounaat teet mökillä. Muutaman illan tilaat valmiina. Yhden illan voit viettää ravintolassa: Pirkon Pirtti on à la carte -ravintola Saariselällä, ja olemme avoinna päivittäin klo 15–21. Isommalle ryhmälle sopii Piilopirtin lappilainen buffet. Jouluaattona järjestämme illallisen. Kirjoita suunnitelma ylös ennen matkaa, niin ruoka-asiat ovat selvät jo ensimmäisenä päivänä.

Tilaaminen on helppoa. Kerro, minä päivinä tarvitset ruokaa, kuinka monta henkeä seurueessa on ja mitä toiveita teillä on. Soita meille tai jätä yhteydenottopyyntö, niin sovimme menun ja toimituksen yksityiskohdat. Mitä aiemmin kerrot seurueen aikataulun, sitä helpompi meidän on suunnitella toimitus. Lisää löydät oppaastamme, miten tilaat catering-ruoat mökille Saariselällä.