Aihe · 6 artikkelia
Pitopalvelu
Pitopalvelun hintaan Saariselällä ja Ivalossa vaikuttavat vierasmäärä, menu, kuljetus ja tarjoilu. Tarkka kustannus muodostuu tilaisuuden tietojen perusteella.
Soitamme sinulle takaisin
Jätä nimi ja numero, niin soitamme sinulle.
Lappilaisen juhlamenun suunnittelu: sesongit, raaka-aineet ja tarjoilujärjestys
Lappilaisen juhlamenun suunnittelu alkaa sesongista: valitset raaka-aineet vuodenajan mukaan, rakennat annokset kevyestä täyteläiseen ja otat vieraiden toiveet huomioon.Juhlatarjoilujen mitoitus: näin varaat ruokaa sopivasti vierasmäärän mukaan
Juhlatarjoilun mitoitus perustuu vahvistettuun vierasmäärään, juhlan kestoon ja tarjoilutapaan. Noutopöydässä ruokaa varataan vierasta kohden vaihteleva määrä, ja lajeja kannattaa olla harkiten, jotta hävikki jää pieneksi.
Mökkicatering Saariselällä: tilaajan muistilista onnistuneeseen ateriaan
Mökkicatering Saariselällä onnistuu, kun toimitusosoite, aikataulu, menu ja tarjoilu suunnitellaan ennen tilauspäivää. Kun kerrot mökin olosuhteista ja seurueesta riittävästi, ateria sopii paremmin päivän ohjelmaan.
Kannattaako juhlaillallinen järjestää mökillä vai ravintolassa Saariselällä?
Juhlaillallinen Saariselällä sopii mökille, kun haluat viettää illan omassa rauhassa. Ravintola tai Piilopirtti taas palvelee, kun toivot valmista ruokailuympäristöä ja yhteistä pöytää ilman omia järjestelyjä.
Miten erityisruokavaliot huomioidaan catering-tilauksessa?
Erityisruokavaliot kannattaa ilmoittaa catering-tilauksen yhteydessä mahdollisimman tarkasti. Kun kerrot ruokavalioista, ruokailijoiden määrästä ja vältettävistä ainesosista, voimme suunnitella tarjoilun juhlaan, kokoukseen tai mökille.